2012年10月21日 星期日

湯水篇-----沙參玉竹紅蘿蔔蘋果湯

21/10/2012(星期日) 23:00


今天大老爺又提議行山.....但我恐怕長時間都要暫停這運動(星期五才做完激光....真的見光死), 其後每隔3星期再做.....打激光前1星期都要避免晒太陽, 所以看來要找人代替我陪大老爺行山.........嘻嘻, 大公子應該是最佳人選~~~~~
(今天大公子還有活動...要下星期日才可以開始, 所以今天暫停1次...休息)



近日秋季漸濃.....乾燥, 喉嚨乾涸, 所以今天特意煲這個滋潤湯水-------沙參玉竹紅蘿蔔蘋果湯~~~~


沙參, 玉竹, 麥冬, 蜜棗~~~~


蘋果(有些材料忘記影相)~~~


材料:
沙參1兩
玉竹1兩
麥冬少許
蜜棗3粒
紅蘿蔔1隻(大)
蘋果2只
豬骨1份



(1)沙參, 玉竹, 麥冬, 蜜棗....用溫水浸片刻, 清洗乾淨
(2)豬骨飛水
(3)放適量水, 水滾後...放所有材料(10分鐘--大火), 後轉小火煲2-3小時即可



煲了2:30小時....ok夠味~~~




每人飲了2碗....潤潤喉.....good~~~~






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